Recette

Bonjour a tous :) Voici une petite recette sorti tout droit de ma tète ^^ , on réfléchi on imagine le mélange de gout de textures et voila ce que ça donne une fois fini , une pâte au gout grillé de flocons d'avoine un arrière gout de biscuit , et puis la poire citronné qui est revenu dans le beurre bref je suis plutôt contente du résultat même si mon chéri dis que la pâte est un peu consistante ^^ Perso j'aime bien c'est peut être une question de gout ^^ 

Pour 5 petites tartelettes : 

250 gr de flocon d'avoine 

150 gr de farine 

1 oeuf 

3 sachet de sucre vanillé

2 c a s d'eau environ

1 c a c de bicarbonate 

4 c a s de beurre doux 

pour la poire 

5 poires moyennes 

3 c a s de sucre 

zeste d'un citron vert

3 c a c de beurre doux 

  

C o m m e  n t  .   f a i r e   . ?  on commence par mettre tous les ingrédients de la pâte , farine oeuf , flocon d'avoine etc etc et on mélange bien ensuite avec les main . Pour les poires on mets dans une poile le sucre a caramélise , quand le sucre commence a fondre et devenir marron on ajoute la poire pendant quelques min a feu moyen , on ajoute le zeste du citron et un peu de jus  , ainsi que le beurre doux et on laisse cuire jusqu'as ce que les poires commence a devenir transparents . Pour la pâte on la mets au four a environ 180°c pendant 15min mais bon tout dépendant encore une fois de votre four surveillé quand ça deviens marron doré c'est que c'est bon ^^ On mets la poire avec un peu de jus de cuisson par dessus et voila l'affaire ^^  A servir chaud .